Découvrez nos produits !
Apprenez-en plus sur tous nos produits d’origine corse !
Notre exploitation
Des apiculteurs passionnés au sein de l’exploitation Familiale Sicretu d’Apa
Bastien a commencé par pratiquer l’apiculture en loisir quand un essaim s’est posé dans son jardin. Cette passion lui avait déjà été transmise par son grand-père, mais aussi par sa tante qui possédait également quelques ruches. Le loisir est doucement devenu un projet professionnel en même temps que le nombre de colonies a grandi.
En 2013, Camille crée elle aussi son exploitation apicole, une fois son BPREA validé en 2010. Elle pratique la vente de miel en gros les premières années et développe toute une gamme de produits gourmands à base de miel. Elle complète sa formation avec un CAP de chocolatier-confiseur validé en 2022.
En 2020, Camille et Bastien regroupent leurs 2 exploitations en une seule : le « GAEC Exploitation Familiale Sicretu d’Apa ». D’une miellerie de 20 m², puis à une autre de 30 m² (chez les parents de Bastien à Piscia Rossa), en 2018, ils emménagent dans une miellerie plus grande dans le lieu-dit A Balisaccia sur la commune d’Alata. Ce local est attenant à un petit laboratoire de transformation, ainsi qu’à un point de vente. Le couple peut alors développer la
vente directe de leurs miels tout en fabriquant sur place une gamme de produits avec les miels et fruits récoltés dans l’exploitation.
Pour répondre à la demande de la clientèle et grâce à leurs contacts avec de nombreux exploitants locaux, le point de vente se diversifie et devient en 2020 la SARL Secrets d’Abeilles. Le couple commercialise une petite sélection de produits corses de qualité : fromages, charcuterie, huiles d’olive, vins… De son côté, l’exploitation se développe. La construction d’un hangar de stockage et d’une cabane de greffage est indispensable. Devant la baisse de production de miel, qui a réellement commencé en 2017, il est nécessaire d’augmenter le nombre de colonies pour maintenir le niveau de production.
Le couple travaille désormais avec environ 500 colonies. Bastien s’occupe de la partie cheptel avec Aurélien, salarié de l’exploitation depuis 2020. Camille de son côté fabrique toutes les gourmandises à base de miel de leur production. Elle accueille les clients dans la boutique sauf les mercredis et samedis, jours durant lesquels Rose prend le relais depuis 2019.
Producteurs de miel , notre passion au service de la qualité
Des apiculteurs passionnés
Des produits locaux
Près de 500 colonies
Vente physique et en ligne
Mele di corsica
Miel de Corse AOP : un savoir-faire apicole qui allie tradition et technicité
Retrouvez toutes les variétés de miels de Corse AOP produits, récoltés et vendus dans notre exploitation.
Les produits à base de miel
Des gourmandises aux miels issus de nos récoltes pour ravir vos papilles
À côté de notre boutique, nous avons mis en place un laboratoire de transformation, afin de développer toute une gamme de produits fabriqués sur place avec les miels et fruits récoltés par l’exploitation.
Nougats, canistrelli, pains d’épices, bonbons, chocolats, confitures… Tout est produit sur place pour sublimer les saveurs de nos miels.
Nous sommes ravis de vous recevoir en boutique pour vous présenter toutes les spécificités de nos produits et partager avec vous notre passion pour ce beau métier.
Les produits du terroir
Épicerie corse : de nombreux produits locaux pour satisfaire toutes vos envies !
En plus de nos variétés de miels de Corse AOP et de nos gourmandises sucrées produites sur place, nous vous proposons dans notre point de vente Secrets d’Abeilles, une petite sélection de produits corses de qualités :
Charcuterie, vin, huile d’olive, fromage, farine de châtaigne, herbes aromatiques, produits cosmétiques, etc... , de quoi ravir vos proches.
Une demande à faire parvenir à nos apiculteurs récoltants ?
Ça se passe juste ici !